學基本功磨稜角
  2013/12/2 | 作者：陳布衣 | 點閱次數：64 | 環保列印    
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買了二○一四年的隨身記事本，像儀式般，在空白的第一頁寫下明年的願望：

欠三萬元現金卡債。每個月只繳最低還款金額下，循環利息不斷加總，三萬元，好像永遠還不完似的。

新的一年，要痛下決心，一個月還五千，趕快還完。債這個字，就是一個人，扛著責任，遲早要面對。

我剛找到工作，在一家素食麵館當學徒，每天洗碗、洗菜和洗「心」。

從前的我，在工作上有任何不順，都認為是別人的錯；現在我除了學習如何煮出一碗甘甜的素食麵，也學著將自己的稜角磨圓。

我覺得，素食是流行的趨勢，非關宗教，而是環保愛地球。我對老闆說：「我將跟你從基本功學起，把每一片菜葉洗乾淨，讓每個來麵館吃麵的客人，都能帶著歡喜心來，帶著滿足心離開。」

陳布衣（新北市／素食麵館學徒）

 

http://www.merit-times.com.tw/NewsPage.aspx?Unid=328832
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